Adoptez une alimentation saine pour mincir en un temps record

Beaucoup de personne pensent que, pour favoriser la perte de poids, il faut employer un régime draconien. Pourtant, il suffit de modifier nos habitudes alimentaires pour obtenir des résultats signifiants …

#alimentation #régime #developpementpersonnel

Une publication partagée par Sébastien Torres (@les_autodidactes) le

Pourquoi changer d'alimentation semble difficile ?

 D’ici 2030, l’OCDE estime que le taux d’obésité en France pourrait monter de 15.3% (2015) à 21 %… Ici comme ailleurs, l’alimentation est un sujet porteur de nombreuses controverses, au sein duquel les spécialistes se contredisent en permanence. Entre la nourriture industrielle qu’il faudrait bannir complètement pour certains; la nourriture locale, parfois difficile à trouver; et les produits quotidiens (produits laitiers, viande, etc.) qui font régulièrement l’objet de scandales, on est rapidement perdu !

A 25 ans, alors que je n’étais encore qu’un  » célibataire endurci », je passais une grande partie de mes journées  à me nourrir exclusivement de charcuterie et de Prince de Lu, afin d’échapper aux affres de la vaisselle.

Mon corps s’apparentais à de la gélatine : j’étais passé de 80 à 85 kilos en moins de deux mois. Quittant mon état d’inertie caractérisé, j’ai décidé que cette lamentable situation ne pouvait plus durer. J’ai donc pris une décision saine et irrévocable : transformer les bases de mon alimentation.   

Comme beaucoup, j’associais l’alimentation saine à des dépenses onéreuses, mais loin s’en faut…

Comment changer son alimentation étape par étape

Si vous prenez la décision, à l’instar de moi-même, de changer vos habitudes alimentaire, je vous conseillerais simplement de le faire progressivement. En effet, si vous opérez à un changement drastique (arrêter le sucre d’un coup, par exemple), vous aurez tendance à vous décourager d’emblée, tant l’ampleur de la tâche vous paraîtra insurmontable. Il faut donc avant tout viser des objectifs modestes. 

Pour prendre un exemple, ma première décision a consisté à réduire l’achat de gâteaux et de charcuterie, pour les remplacer par un panier de légumes et de fruits. Ainsi, dans l’après-midi, au lieu de grignoter des gâteaux de manière compulsive, je mangeais des fruits. De la même façon , j’ai remplacé le coca et la limonade par de l’eau et des jus de fruits.   

Même si cela ne change pas radicalement votre vie, gardez à l’esprit qu’il est bon d’y aller en douceur, afin que ce changement de train de vie alimentaire demeure agréable, et économique. Si votre régime est trop « brutal », vous augmentez considérablement vos chances d’abandonner et de reprendre vos mauvaises habitudes d’antan.

Si vous avez déjà une habitude alimentaire comparable à ce que je viens de décrire, la suite de l’article est faite pour vous. 

Mes 6 astuces pour que vous réussissiez

Economies. Si vous n’avez pas beaucoup d’argent, visez le local avec par exemple les AMAP, les marchés, voire pour certaines villes, la commande de paniers de fruits et légumes en ligne. En revanche, si pour vous l’argent n’est pas un problème, le meilleur choix reste le Bio et le local ! Pour trouver facilement des distributeurs locaux ou Bio, rendez-vous ici : https://www.mon-panier-bio.com.

Investissez. Donnez-vous les moyens de cuisiner vos légumes. En prenant, par exemple, un Autocuiseur (ou cocotte-minute) pour faire mijoter vos légumes, ou un extracteur de jus pour vous faire des bons jus de fruits ou de légumes le matin.  

Manque de temps. Pour la cuisine faites vous aider pour éplucher les légumes. Je m’adresse ici plus particulièrement aux parents ou aux personnes en couple. Mettez à contribution tout le monde, car ce changement d’alimentation va bénéficier à tous !  

Motivation. Donnez-vous envie de changer votre alimentation. Pour cela, les recettes délicieuses ne manquent pas : smoothies, jus de légumes, lait d’amandes, Miam O’Fruit, soupes maison… Franchement, vous allez voir que vos papilles vont se régaler ! Vous pouvez aussi commencer le sport en même temps pour voir votre corps se transformer en un temps record !  

Limiter les dégâts. Si vous achetez de la nourriture industrielle, regarder le taux de gras saturés et de sucres qui doit toujours être inférieur à 5%. 

Assumer les excès. Comme je vous l’ai dit, l’essentiel c’est de changer définitivement votre alimentation, donc trop se priver risque de vous faire tout arrêter. Il est préférable d’assumer un excès de temps à autres… par exemple quand vous faites les courses, ou un petit sushi à volonté (héhé).  

Les résultats que j'ai pu obtenir

Grâce aux quelques changements alimentaires opérés dans ma vie,  j’ai réussi à économiser 30-40€ par mois sur mes courses.  En 5 mois, je suis aussi parvenu à passer de 85 à 72 kg. Soit 13 kg de perdus, au moyen de quelques habitudes nutritionnelles simples, et d’une activité physique plus soutenue. 

Allez-y étape par étape et vous réussirez !

Article à venir : Comment passer au tout bio / local ; comment ne plus se rendre dans les grandes surfaces ? ; Nourriture alternative : par quoi remplacer les petits déjeuner trop gras, la viande, les sauces, les sodas etc. ?

Cet article est évolutif, il est régulièrement mis à jour en fonction de vos retours, n’hésitez donc pas à me faire parvenir vos remarques, vos questions, et vos témoignages !

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